멸치국수 끓임

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2024.04.28 02:26
소면 잔뜩 삶아서 체에 받치고 찬물로 헹궈서 그릇에 담아준 다음에
국그릇 한번 정도 양의 물 끓여서
육수용 멸치다시(팩이나 알약형 많이 팜 ㅈㄴ편하니까 추천)
넣고 맛소금으로 간해주고
계속 끓이면서 다 녹을때까지 기다려준다음
그릇에 담아둔 면에 부어주면 끝

최대한 찬물로 헹궈서 차갑게 해뒀다가
갓 끓인 국물을 바로 부어주면 온도도 완벽함

펭들도 밥해먹기 귀찮을때 국수해먹어라 진짜 편하고 맛있음
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